bột bánh bò Vĩnh Thuận 400g có sẵn gói men

Bột bánh bò Vĩnh Thuận 400g
Có sẵn gói men khô bên trong
thành phần 70% bột gạo, 29% bột năng, 1% men nở
Cách làm bánh bò xem trên bao bì, hoặc xem trên mạng internet, youtube
[CÁCH LÀM BÁNH BÒ ĐƠN GIẢN CỦA SHOP]
1 gói bột + 300g đường cát + 300ml nước cốt dừa + 450ml - 500ml nước dừa tươi (nước lọc)
+ Đổ bột vô thau, trộn với gói men, thêm cốt dừa vào nhào kĩ khi nào bột mịn, không dính tay nữa (cỡ 15 phút), đậy kín lại hoặc lấy màng bọc thực phẩm quấn lại, ủ 30 phút
+ Hâm nóng nhẹ (cỡ 40 độ) phần nước lọc (nước dừa) hòa tan hết phần đường, đổ ngay vào bột trộn đều, dùng máy đanh cho nhanh, đem ủ 1-2 tiếng, thấy nổi bọt nhiều là được.
+ Bắt nước sôi, chuẩn bị khuôn hấp, nồi hấp, rót bột vào khuôn và hấp 15 - 20 phút
+ Bánh chín là phồng lên, tự tróc khuôn, để nguội bánh sẽ ráo và ngon hơn.