1 set nguyên liệu làm 50-60 trứng vịt hoặc 250-270 trứng cút bắc thảo vàng

CÁCH LÀM TRỨNG BẮC THẢO VÀNG

*Thành phần : vôi nguyên chất , tro thực vật , muối , thảo mộc ..100% không hoá chất
* cách làm :
- đổ gói bột ra bát nhựa to , rót 280ml nước sôi vào quậy đều lên sao cho thành hỗn hợp đặc sệt như cháo , những vón cục nhỏ cũng làm cho tan hết ra
- chờ 15 phút quậy lại lên lần nữa cho thật dẻo , thả nhẹ quả trứng vào hỗn hợp thấy chìm 1/2 quả trứng là độ đặc ok , nếu thấy chưa được thì thêm tí ti nước vào , căn sao quả trứng chìm 1/2 là được .
* ấn trứng chìm vào hỗn hợp sao cho hỗn hợp phủ hết quả trứng , sau đó lăn trứng qua lớp trấu —> cho vào túi bóng buộc kín lại —> để vào thùng giấy , cất nơi thoáng mát nhiệt độ dưới 30 độ . Ủ trong 8-10 ngày , mở ra kiểm tra , bóc trứng thấy lòng trắng đặc và lòng đỏ sền sệt là ok .
- lấy trứng để ra rổ phơi chỗ thoáng mát 10-15 ngày ăn ngon