1kg Trứng Gà Non dùng chế biến xào - Thực Phẩm 4 Mùa - 4Muafood

1kg Trứng Gà Non dùng chế biến xào - Thực Phẩm 4 Mùa - 4Muafood

Trứng gà non chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Vì vậy nó thường được chế biến thành những món ăn bổ dưỡng cho những người có triệu chứng suy nhược cơ thể.

Trứng gà non chứa nhiều dưỡng chất quan trọng và tốt cho cơ thể. Lòng đỏ là thành phần quan trọng nhất của trứng. Trong 100 gam có protein 13,6 gam; lipid 29,8 gam; 134 mg canxi; sắt 7.0 mg; kẽm 3.7 mg; folate 146 μmg; vitamin A 960 μg; cholesterol 2000mg và có rất nhiều các vitamin và khoáng chất khác. Bên cạnh đó, thành phần của lòng trắng có ít chất dinh dưỡng hơn, trong 100 gam có 10,3 gam protein; canxi 19mg. Chất đạm của lòng trắng chủ yếu là Albumin và cũng có thành phần các acid amin tương đối toàn diện.

Các món chế biến :
- Phở gà trứng non
- Trứng non xào miến
- Trứng non cháy tỏi
- Xôi gà trứng non
....