yến sào siêu già gân siêu sợi nguyên tổ ngà sơ chế rút lông Khánh hoà

Trong các sản phẩm tổ yến hiện nay, yến rút lông nguyên tổ hầu như được bán ra với giá thành khá cao, là loại yến cao cấp nhất hiện nay, có ít lông và tạp chất nhất. Đặc điểm của phân khúc yến sào cao cấp này như sau:

Tổ yến rút lông được khai thác là các tổ của các con chim già, được xây với hình dáng đẹp, có độ dai ngon, khi ngâm vào nước không bị rã. Số lượng tổ yến rút lông thượng hạng thường không nhiều, do đó giá bán tổ yến cũng khá cao.
Người thợ sơ chế tổ yến rút lông phải có tay nghề giỏi, thành thạo, có tính tỉ mỹ cao. Đây cũng là yếu tố quyết định giá trị của tổ yến rút lông, chi phí cho nhân công cao hơn so với các sản phẩm khác.
Hàm lượng dưỡng chất có trong yến rút lông nguyên tổ dồi dào, giữ nguyên được đầy đủ dưỡng chất mặc dù trải qua quá trình sơ chế, ngâm trong nước hoặc phun ẩm tổ khi loại bỏ lông và tạp chất.
Hình dáng tổ yến được giữ nguyên gốc như tổ thô vừa khai thác.