Trái Chúc ( Chanh Thái) An Giang - 1kg ( Hàng mới hái)

💥Sỉ & Lẻ Liên hệ: 0395498618 ( zalo )
Chúc là loại cây thân gỗ, có nhiều cành và nhánh nhỏ. Trồng từ 5 - 8 năm thì cho quả. Khi trưởng thành có thân cao từ 2 mét đến 5 mét. Chúc là loại cây thích nghi với vùng đất có khí hậu khắc nghiệt. Chính vì thế nó mọc nhiều ở khu vực Tri Tôn và Tịnh Biên, An Giang và trở thành đặc sản của nơi đây. Khi nhìn từ xa, cả vườn chúc hầu như chỉ một màu xanh rì, tràn đầy sức sống.

Độ khoảng tháng 7 tháng 8 hằng năm là giai đoạn chúc cho quả. Quả chúc mọc thành từng chùm, mỗi chùm từ 3 đến 5 quả. Quả có dạng tròn, hơi nhô ra ở gần phần đầu cuốn. Da của nó đặc biệt có nhiều nếp nhăn xù xì. Theo đánh giá của của những nhà nghiên cứu về chúc. Quả chúc càng có nhiều nếp nhăn, thì hàm lượng và chất lượng tinh dầu trong quả chúc càng cao.
Nếu có dịp tham quan vườn chúc, bạn sẽ thấy rất bất ngờ và ấn tượng, bởi chỉ cần một làn gió nhẹ thoảng qua cũng đủ mang đến cho bạn một thoáng hương thơm độc đáo tỏa ra từ cây chúc. Càng đi sâu vào vườn hương thơm càng lan tỏa. Nhưng chỉ khi bạn tiếp xúc trực tiếp với cây chúc, mới là lúc nó phát huy hết những  tiềm ẩn bên trong nó. Cây chúc dường như loài cây của hương thơm. Cả thân, lá, cành và quả đều cho bạn đúng một mùi hương đặc trưng cơ bản gần như giống nhau. Nhưng nếu bạn chịu khó ngơi lại một khoảnh khắc nhỏ để cảm nhận, bạn sẽ thấy mỗi bộ phận của nó đều đem đến cho bạn một phiên bản hương thơm rất riêng và thú vị. Có thể cay nồng hay mát rượi, có thể thoáng nặng trĩu đậm đà hay bay bỗng,...

Quả chúc khi cắt đôi, hình dạng bên trong có đặc điểm rất giống quả chanh. Tuy nhiên nó khác ở chỗ, ngay tức khắc bạn sẽ cảm nhận được mùi hương rất đặc trưng tỏa xông vào sống mũi. Chẳng có gì lạ, bởi phần vỏ của chúc dày hơn chanh, nơi chứa rất nhiều tinh dầu, và khi nếm thử phần thịt, độ chua thanh hơn chanh.

* Công dụng:
Cây Chúc dễ trồng, sống khỏe và trái sai, nước trái Chúc có vị chua và thơm nên thường dùng vắt lấy nước pha trộn với thức ăn.

Phụ nữ dân tộc Khmer còn dùng trái Chúc để gọi cho mượt tóc.

Ngoài ra, trái chúc còn được dùng rơ miệng cho những con bò bỏ ăn.

Lá dã nát rồi dìm sâu xuống đáy ao có thể  giúp cá khỏe mạnh, nhanh lớn.

Trước đây, cây chúc rừng rất quý vì nó chỉ còn tại một số ít các khum, sóc của đồng bào Khmer. Muốn có lá chúc người ta phải băng rừng leo suối rất vất vã mới hái được những lá xanh nguyên vẹn. Chính vì mùi thơm độc đáo của lá chúc mà lá và trái chúc đã trở thành gia vị của những món ăn độc đáo.

Lá và trái chúc nhiều người ưa thích vì là một loài hoa quả sạch sinh trưởng ở vùng núi cao, hấp thu tinh khí của đất trời nên chưa bị nhiễm độc hại.