trà xanh tuyết tà sùa sơn la được hái từ cây cổ thụ già 50 năm tuổi

à Xùa là một xã vùng cao Bắc Yên – Sơn La, với khí hậu đặc trưng quanh năm lạnh giá. Trà Tà Xùa tại đây được hái từ cây trà cổ thụ đã trên 100 tuổi sau đó được sao thủ công cho ra Hương – Vị đậm đà đặc biệt. Trà Tà Xùa sinh trưởng trong hai mùa: mưa và khô rất rõ rệt, sống ở độ cao 1.600m so với mực nước biển, quanh năm có sương mù bao phủ, tạo nên búp chè có màu trắng như lông tơ quện chặt.

Cánh Tà xùa sau khi chế biến rất giòn và xốp, từng cánh trà rời nhau chứ không bện lại với nhau nhưtrà Thái Nguyên, búp trà trắng như sương tuyết bởi có những lông mao khá dày và mượt được bao phủ bên ngoài, cánh trà khá dài và mảnh, có màu nâu trắng chứ không phải xanh đậm như các loại trà mạn khác.

Cả nước không nơi nào có loại chè đặc biệt búp trắng như tuyết, khi pha nước chè xanh lơ đỏ từ đầu đến cuối, vị thơm ngậy, ngọt thanh, mát dịu. Loạitrà ngonnày rất được nước, chỉ một nhúm trà nhỏ là pha được cả ấm trà lớn, pha nước thứ hai, thứ ba mà vẫn như nước đầu