Trà Olong Hoàng Gia 500g (Olong tấm, mạt Olong)

THÔNG TIN CHI TIẾT
Thương hiệu HOÀNG GIA
Thành phần Trà Oolong 100%
Quy cách đóng gói 500gr
Hạn sử dụng In trên bao bì
Bảo quản Nơi khô mát, tránh ánh nắng.
Xuất xứ Việt Nam

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
Dòng trà Oolong chuyên dùng cho trà sữa, trà Oolong Hoàng Gia là dòng trà cao cấp được rất nhiều chuỗi trà sữa lớn tại thị trường Việt Nam sử dụng và đánh giá là dòng trà đen ngon trên thị trường.

CÔNG THỨC PHA CHẾ

I. TRÀ SỮA OOLONG HOÀNG GIA

Bước 1: Cho 40g trà Oolong Hoàng Gia + 20g trà đen vào túi vải lọc trà. Nấu 2.5 lít nước cho vào bình ủ, cho túi vải vào ủ 20 phút rồi nhấc túi trà ra.

Bước 2: Cho 500g Bột béo B-One hoặc ( 560g bột béo Tobee) + 340g đường cát + 220g sữa đặc La Rosee + 2.5ml muối ăn

Bước 3: Cho 0.7 kg đá bi vào và Khuấy đều hỗn hợp, cho vào chai ướp lạnh hơn 8 tiếng, nhớ lắc đều trước khi uống => Bạn đã có ly trà sữa ô long thơm ngon.

Pha trà sữa không đường để điều chỉnh lượng đường : Cách làm như trên và không sử dụng đường cát trắng

Khi khách uống cho thêm nước đường : Ly 500ml ngọt vừa + 20ml nước đường , ly 700ml ngọt vừa + 25ml nước đường (Ngọt ít giảm 5ml ,ngọt nhiều tăng 5 ml nước đường 1 phần định lượng trên pha được : 3700ml

Mức trà cho các size ly:

Ly 350ml: 150ml Trà
Ly 500ml: 170ml Trà
Ly 700ml: 190ml Trà

Cách bảo quản: Trà sữa pha xong chiết ra các bình nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy kín cất ngăn mát được 5-7 ngày nhưng ngon nhất vẫn là 1-2 ngày đầu

II. TRÀ OOLONG HOÀNG GIA CHUẨN VỊ

Đa phần các đồ uống pha chế từ trà ô long đều cần chuẩn bị trước nước cốt trà. Chúng ta sẽ bắt tay pha nước cốt trà như sau:

Cho 5-8g trà Oolong Hoàng Gia vào ấm hoặc bình ủ trà
Thêm 100ml - 150ml nước nóng khoảng 90 độ C vào trà
Ủ trà trong 10 - 15 phút để hương vị trà lan tỏa ra hết
Để nguội trà và sử dụng trong các công thức khác.
Lưu ý: định lượng trên sử dụng cho 1 ly trà pha chế, nếu cần pha nhiều bạn hãy nhân khối lượng lên tương ứng. Trà đã pha nên sử dụng trong ngày.

III. TRÀ OOLONG HOÀNG GIA KẾT HỢP CHANH VÀNG VÀ MẬT ONG
Nguyên liệu

150ml nước cốt trà Oolong Hoàng Gia
20ml syrup đường hoặc 20g đường kính
10ml mật ong
30ml nước chanh vàng
2 lát chanh vàng
100g đá viên
Cách làm

Cho nước cốt trà, đường, mật ong, nước chanh vàng vào bình lắc, dùng thìa khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau
Thêm đá viên vào bình lắc, đậy nắp và lắc khoảng 10 - 15 giây
Rót trà ra ly, thêm 2 lát chanh vàng vào và thưởng thức.
IV. TRÀ OOLONG HOÀNG GIA TRÂN CHÂU ĐEN

Nguyên liệu

100ml nước cốt trà Oolong Hoàng Gia
100ml sữa tươi không đường
30ml syrup đường hoặc 30g đường kính
10g bột sữa pha chế chuyên dụng
2 - 3 thìa trân châu tùy chọn
100g đá viên
trà ô long rang

Cách làm

Cho nước cốt trà, sữa tươi, đường, bột sữa vào bình lắc, khuấy đều để các nguyên liệu tan hết.
Thêm đá viên vào bình lắc, đậy nắp và lắc khoảng 10 - 15 giây
Cho trân châu vào ly, rót trà vào và thưởng thức.