TRÀ LÀI (LỤC TRÀ) NEICHA 500G ( Nguyên Liệu Làm Trà Sữa )

Thông tin sản phẩm:

Thương hiệu: Neicha

Xuất xứ: Việt Nam

Thành phần: 98% trà xanh, 2% hoa nhài,...

Khối lượng: 500G

Hướng dẫn sử dụng: Pha trà dùng trực tiếp hoặc pha trà sữa hay trà mix trái cây.

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

TRÀ LÀI (LỤC TRÀ) NEICHA 500G

Trà lài (Lục trà) hay còn gọi là trà xanh cùng với hồng trà luôn là những loại trà vô cùng được yêu thích làm cốt trà trong pha chế trà sữa. Trà lài NEICHA không chỉ là sản phẩm cao cấp chuyên dùng để pha trà sữa cho gia đình mà có rất nhiều các ứng dụng khác nữa.

Đặc điểm nguyên liệu của trà lài NEICHA

Trà lài NEICHA được chiết xuất từ 98% trà xanh tự nhiên ướp hương hoa nhài tinh khiết, trà mang đến một hương vị nhẹ nhàng và tinh tế khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức.

Để sản xuất hương hoa lài tự nhiên NEICHA, hoa nhài thường được lấy vào lúc chín khoảng 4,5 giờ chiều, là lúc hoa chuyển từ màu phơn phớt xanh sang màu trắng đục như gạo nếp, sau đó đợi đến khoảng 8,9 giờ tối, đây là khoảng thời gian thích hợp nhất để ướp trà. Cứ một lớp trà lại được rắc thêm một lớp hoa ướp và ướp trong khoảng từ 18 đến 24 giờ đồng hồ, khi cánh hoa nhài chuyển từ màu trắng đục sang màu trong suốt là lúc trà đã ngậm hết hương hoa, tiếp theo trà sẽ được đem đi sàng để loại bỏ đi những cánh hoa nhài.

Cuối cùng trà được đem đi sấy khô để cho hương trà quyện vào với hương hoa. Tiếp tục lặp lại quy trình ướp hoa rồi lại mang đi sấy như vậy khoảng từ 4 đến 5 lần là được.

Cách pha trà lài NEICHA đúng cách:

5g trà lài

250ml nước sôi

25g đường

10g bột milk foam

45ml sữa tươi không đường

Cách làm
- Bước 1 - Cho 5g trà vào ấm, đổ 200ml nước sôi vào,  ngâm từ 5-10 phút. Nếu muốn uống vị trà đậm và chát thì có thể giảm lượng nước, tăng lượng trà hoặc tăng thời gian ngâm trà.

- Bước 2 -:Cho nước trà sau khi ngâm vào 20gr bột sữa + 25gr đường cát trắng, khuấy đều cho nguội dần. Có thể dùng 50ml nước đường thay cho đường cát. Cách pha nước đường: 1000g pha với 500ml nước sôi, khuấy đều cho tan hết đường, có thể để tủ lạnh và dùng lâu dài.

Bước 3: Trà sữa đã khuấy đều vào shaker, thêm đá, lắc đều tạo bọt để dậy hương trà. Đổ trà sữa ra ly và thưởng thức. Có thể thêm trân châu hoặc thạch tùy thích.