Tàu Hủ Ky Lá Khô (Loại 1) Nguyên Hỷ_1Kg

Thành phần được làm hoàn toàn từ hạt đậu nành, có màu vàng và mỏng. Trong quá trình nấu đậu sẽ xuất hiện 1 lớp mỏng nổi bên trên chứa cực nhiều chất dinh dưỡng. Người ta vớt lớp này đem phơi khô, gọi là váng đậu.

Sản phẩm váng đậu giàu chất xơ & protein nhưng lại có hàm lượng chất béo cực kỳ thấp

Trong 100g váng đậu chứa 233 kcl; 21.76g protein; 4.15g carb nhưng chỉ chứa 13.44g chất béo. Vì hàm lượng chất béo rất thấp, nhưng rất giàu dinh dưỡng nên người ta còn ví váng đậu là “vua dinh dưỡng".

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN VÁN ĐẬU KETO, VÁNG ĐẬU CHAY

Ngâm váng đậu với nước lạnh cho mềm, rửa sạch rồi chế biến các món ăn như thông thường. Váng đậu có thể dùng làm nhiều món ngon khác nhau như:

- Kho chay
- Topping bỏ lẩu
- Hầm, nấu canh
- Váng đậu cuộn thịt
- Váng đậu chiên làm snack healthy, keto, das
- Chả cuộn váng đậu
- Nem váng đậu,
- Cắt sợi làm mì váng đậu….