TẠO GIÒN DAI CHO SẢN PHẨM TỪ THỊT - FOCO - TP8M

Quy cách: 1kg/gói, 25kg/bao

Đối tượng sử dụng: sử dụng tạo cấu trúc giòn sực, chắc, cho giò chả, xúc xích, nem chua, bò viên, cá viên

Thành phần: Chất điều chỉnh độ acid: Dipotassium hydrogen phosphate (INS 340(ii), Disodium diphosphate (INS 450(i)), Tetrasodium diphosphate (INS 450(iii)), Pentasodium triphosphate (INS 451(i)) và sodium polyphosphate (INS 452(i), tinh bột biến tính.

Hàm lượng & đối tượng sử dụng: Theo thông tư 24/2019/TT-BYT quy định quản lý & sử dụng phụ gia thực phẩm. Hàm lượng đề nghị: 2-3g/kg sản phẩm.

Công dụng: Sử dụng tạo cấu trúc giòn sực, giòn dai, cứng chắc cho sản phẩm

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

#phu #gia #thuc #pham #gion #dai #focofood #cong #nghe #che #bien #thit #cau #truc #nem# chua #gio #cha #xuc #xich #mau #xuc #xich #lap #xuong #nguyen #lieu #dẻo #chảy #giữ #nước