Lạp xưởng tươi Đông Phương (gói tách lẻ 250gr) chiên rán, nướng, thả lẩu đều ngon

Lạp xưởng tươi đông phương gói 500gr chiên rán, nướng, thả lẩu đều ngon
* Giới thiệu sản phẩm
Lạp xưởng -Sử dụng nguyên liệu sạch tươi ngon nhất: thịt lợn, ruột lợn khô, đường kính, muối, mì chính, bột quế tự nhiên. Là món quà đầy ý nghĩa dành tặng cho người thân và bạn bè. Sản phẩm được hút chân không với bao bì thiết kế đẹp mắt.
-Sử dụng thịt heo tươi đã qua kiểm nghiệm, tuyệt đối không dùng hóa chất màu, chất bảo quản, lưu giữ hương thơm đậm đà.
-Đóng gói: Túi hút chân không 14c/0.5kg
-HSD: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
-Cách sử dụng: rán, nướng hoặc luộc chín, chế biến kèm các nguyên liệu khác.
Phân biệt lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô
Bạn đang thắc mắc rằng lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô cái nào ngon hơn và những dấu hiệu đặc trưng để nhận biết hai loại lạp xưởng này, vậy thì hãy để Bách hóa XANH chia sẻ cho bạn cách phân biệt nhé!
Xem nhanh
1. Dựa vào kích thước để phân biệt
2. Dựa vào màu sắc
3. Dựa vào mùi hương
4. Dựa vào độ cứng
5. Dựa vào mùi vị khi chế biến
6. Dựa vào vỏ bao ruột heo bên ngoài
7. Lưu ý khi bảo quản lạp xưởng
Dựa vào kích thước để phân biệt
Phân biệt lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô

Thông thường, kích thước của mỗi khúc lạp xưởng tươi rất ngắn, cỡ một ngón tay và được đóng gói sẵn trong túi hoặc cột thành từng dây dài. Còn kích thước của lạp xưởng khô thường rất đa dạng, có thể dài 1 gang tay hoặc ngắn hơn.

Cách bảo quản lạp xưởng tươi và khô được lâu, không bị hư
Dựa vào màu sắc
Phân biệt lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô

Rất dễ để phân biệt lạp xưởng tươi, khô qua màu sắc đấy. Bạn để ý lạp xưởng tươi thường có màu đỏ hồng của thịt tươi, có lốm đốm hạt tiêu bên trong và được tẩm ướp bằng rượu đặc chế. Lạp xưởng khô có màu thịt đỏ đục do nhuộm phẩm màu, khô và thịt không được trong.

Áp dụng cách này thì lạp xưởng tươi, khô có thể giữ được đến nửa năm
Dựa vào mùi hương
Phân biệt lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô

Đối với mùi hương thì lạp xưởng tươi do được tẩm ướp cùng rượu nên sẽ giữ nguyên được hương thơm đặc trưng của rượu cùng các loại gia vị, hạt tiêu bên trong. Còn lạp xưởng khô do phơi nắng lâu ngày nên sẽ có ít hoặc không có mùi hương gì cả.

Cách bảo quản lạp xưởng tươi - Có thể bạn chưa biết?
Dựa vào độ cứng
Phân biệt lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô

Cách đơn giản nhất để phân biệt hai loại lạp xưởng này là khi chọn mua, bạn hãy dùng 2 ngón tay bóp thử thì sẽ cảm giác ngay được độ mềm và mịn của lớp vỏ bao ngoài nếu là lạp xưởng tươi, còn lạp xưởng khô thì sẽ rất cứng và sần sùi bên ngoài.

Dựa vào mùi vị khi chế biến
Phân biệt lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô

Nếu dùng để chế biến món ăn thì lạp xưởng tươi khi chín sẽ có vị hơi ngọt nhẹ, đậm đà gia vị, khi ăn sẽ đỡ ngấy do ít mỡ và cảm nhận rõ được độ xốp mềm đặc trưng của thịt tươi. Còn lạp xưởng khô có vị ngọt, khá nhiều mỡ, khi nhai thịt khá cứng và sẽ thấy ngấy do lượng mỡ nhiều.

Dựa vào vỏ bao ruột heo bên ngoài
Phân biệt lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô

Nếu bạn đang thắc mắc lớp vỏ bao bên ngoài lạp xưởng được làm từ gì thì câu trả lời chính là ruột h