Khô bò vụn to 500gr

Khô bò hay thịt bò khô là thịt bò lọc bỏ mỡ, đem ướp gia vị mặn ngọt rồi sấy khô ở nhiệt độ thấp (khoảng 70 °C). Thịt này đôi khi được đem muối hoặc phơi nắng. Kết quả là một loại thức ăn chơi có thể giữ lâu ngày mà không cần cất tủ đá hay tủ lạnh.

Khô bò được chế biến bằng thịt bò tươi, ngon nhất là bắp đùi sau của bò. Các gia vị tẩm ướp có thể gồm quế, cam thảo, đinh hương, tiểu hồi, đại hồi, thảo quả, vỏ quýt, ớt, gừng, hạt tiêu, hành, đường trắng, rượu, tỏi v.v.
Thịt dùng làm khô bò ngày nay được sấy khô bằng lò lửa để tạo hơi nóng và quạt để hút khí ẩm. Hai yếu tố gió và nhiệt độ nóng làm thịt khô lại trước khi vi khuẩn có cơ hội len lỏi vào làm hư thối thịt.
Trước khi sấy, thường thịt phải được lạng bỏ mỡ khỏi phần nạc, vì mỡ khó khô và dễ làm cho sản phẩm chóng hỏng.

Khô bò có màu đỏ nâu sẫm, hương thơm đậm đà, độ ngọt mặn vừa phải, dai nhưng không cứng. Tuy là sản phẩm rất thích hợp để nhắm với rượu, khô bò cũng thường được sử dụng như một nguyên liệu chính, kết hợp với đu đủ xanh bào sợi, lạc rang v.v. để làm món nộm bò khô.

Khô bò khi ăn với chanh tạo hương vị đậm đà.

Khô bò được chế biến từ thịt bò 100%, không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn vệ sinh, hương vị thơm ngon, giao hàng tận nơi cho Quý khách hàng.
Chúng tôi hy vọng không những đem đến cho Quý khách một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời,ý thức được vai trò trong việc bảo vệ sức khoẻ và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng ,các tiêu chí quan trọng sau đây luôn được gìn giữ và phát triển .
Cách đặt hàng khô bò:
Các bạn có thể đặt hàng khô bò bằng cách gọi trực tiếp đến số: 0909.856.964
Yếu tố giúp khô bò Hòa Hỷ giữ khách là hàng luôn sạch và ngon

Hàng công ty chuẩn đã có mặt ở các hệ thống siêu thị
Khô bò vị cary, vị tứ xuyên Hoà Hỷ, được làm từ thịt bò 100%, không pha trộn thịt heo,

Thành phần:

Thịt bò (99,8%)
Muối, đường, tỏi, ớt, quế, đinh hương, chất điều vị (6

Theo tiêu chuẩn chất lượng:

- Số: 338/2015/YTBD_XNCB

- Số GCNCSĐĐKATTP: 186/2015/NNPTNT - BDG

Sản phẩm của: CÔNG TY TNHH XNK HÒA HỶ

Sản xuất tại nhà máy: 1/108 Đại lộ Bình Dương, Phường Thuận Giao, Xã Thuận An, tỉnh Bình Dương