[HCM]Tôm khô còn vỏ Chế biến tôm nõn Tôm tít khô Tôm đông lạnh bóc vỏ TÔM KHÔ SIÊU NGON -500G

Tôm khô còn vỏ, Chế biến tôm nõn, Tôm tít khô, Tôm đông lạnh bóc vỏ TÔM KHÔ SIÊU NGON - 1kg-500g-200g-100g, Tom kho ngon

Tôm khô Rạch Gốc Cà Mau loại lớn hút chân không loại 500gram cao cấp, đúng nguồn gốc xuất xứ

Tôm khô Rạch Gốc - Đặc sản Cà Mau

Việt Nam là một nước có nền văn hoá ẩm thực rất phong phú và độc đáo. Mỗi một miền đều có một nét, khẩu vị đặc trưng riêng góp phần làm cho bức tranh ẩm thực Việt Nam trở nên đặc sắc hơn. Và vì thế, đặc sản của Việt Nam cũng vô cùng phong phú. Trong đó, tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Mà vùng được biết đến với sản lượng tôm nhiều nhất, chất lượng nhất của cả nước phải là tôm khô Cà Mau.

Khi nói về Đặc sản Cà Mau, hẳn không ai không nhớ đến tôm khô Cà Mau. Không chỉ nổi tiếng trong nước mà hiện nay tôm khô Rạch Gốc còn vươn mình ra thị trường Thế Giới. Đến với tôm khô Rạch Gốc, chúng ta không chỉ được tận hưởng vị mặn, ngọt đậm đà của tôm mà còn tận hưởng màu sắc vô cùng hấp dẫn.

Để có được sản phẩm mang hương vị đặc trưng của rừng, biển, người dân Cà Mau đã có những bí quyết riêng khi luộc tôm. Tôm phải được luộc trong nước thật sôi từ 5-6 phút, rồi mới cho muối vào luộc tiếp khoảng 4 phút nữa sau đó đem ra phơi hoặc sấy khô thủ công.

Cách chọn tôm khô:

• Loại: Tôm khô ngon phải là tôm đất
• Hình dáng: Con tôm khô không to lắm, hơi dẹp chứ không tròn (tròn và quá to thì không phải là tôm đất)
• Màu sắc: Tôm đất sau khi phơi khô có màu hồng đỏ tự nhiên rất đẹp (không cần nhuộm phẩm màu)
• Mùi vị: Mùi tôm khô rất thơm, không cần đưa gần mũi mà chỉ cần để mớ tôm khô trên tay là đã thấy mùi thơm quyến rũ của tôm khô rồi. Không có mùi tanh hay mùi nồng của những loại tôm rẻ tiền.
• Tôm phải được phơi thật khô, con tôm cứng chứ không mềm, ăn thử thì rất ngon và ngọt, kết hợp với hương thơm rất khó quên. Ai đã từng ăn loại tôm khô này mới thấy được sức hấp dẫn của nó.

Cách bảo quản tôm khô:

• Nếu dùng hàng ngày thì bỏ tôm vào chiếc hộp hoặc hủ keo, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần trong vài tháng.
• Nếu lâu dùng thì cũng bỏ tôm khô vào hộp hoặc hủ keo, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đá, bảo quản được hơn 1 năm.
• Nếu hút chân không rồi bỏ ngăn đá thì bảo quản được càng lâu hơn.

Các món ngon được chế biến từ tôm khô

Tôm khô dễ bảo quản và dễ dàng chế biến nhiều món ngon lạ miệng

Vì sao chọn tôm khô chúng tôi?

Lợi thế khí hậu

Ở miền Nam, tôm khô đặc biệt ngon và có thể xem là nơi tạo ra thương hiệu cho tôm khô. Với khí hậu đặc trưng nhiệt đới, có bờ biển dài, sông ngòi dày đặc, Cà Mau được xem như nơi hội tụ các yếu tố cần thiết cho tôm phát triển. Chính vì thế, tôm khô ở đây ngon hơn bất kỳ nơi nào khác.

Nguyên liệu được chọn lựa

Tôm sống để chế biến tôm khô được chúng tôi chọn lọc cẩn thận và chúng tươi hoàn toàn đảm bảo chất lương tươi ngon của tôm khô sau khi chế biến

Quy trình chế biến an toàn vệ sinh thực phẩm

Chúng tôi chế biến tôm khô theo cách truyền thống tự nhiên, không sử dụng hóa chất trong quá trình bảo quản và tôm chỉ được làm ngay sau khi quý khách đặt hàng nên khách hàng có thể yên tâm thưởng thức.