[HÀNG CHÍNH HÃNG] Lá Xô Thơm Havafood – Sage Leaf Ground

Giống như hương thảo, cây xô thơm (sage) có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải. Cây xô thơm (sage) còn gọi là cây ngải đắng, là rau gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực phương Tây và Trung Đông vì có hương vị nồng ấm, cay nhẹ, pha chút đắng với hương thơm hoang dại và man mát.

Cây xô thơm trong tiếng latin có nghĩa là “chữa lành”. Và cây mang đặc tính thảo dược có thể ch.ữa được một số bệnh đau cổ họng, tiêu hóa kém…Từ xưa, cây xô thơm được xem là một loại thảo mộc thiêng liêng, đặc biệt là người

Lá xô thơm có mùi thơm được bảo quản trong lọ kín nên giữ nguyên chất lượng và hương vị đặc trưng vốn có, dễ dàng bảo quản trong thời gian dài mà không bị thay đổi mùi vị.

Xô thơm hơi kén so với các loại rau thơm khác, nhưng dùng với đúng nguyên liệu thì nó ngon chả kém gì. Ngoài ra, xô thơm còn được lưu giữ và sử dụng như một loại thuốc, tuy nhiên cần lưu ý là không sử dụng quá 15g mỗi ngày.

*CÔNG DỤNG CỦA LÁ XÔ THƠM

*Trong ẩm thực:
-Cách kết hợp xô thơm với các loại thực phẩm đòi hỏi sự tinh tế vì nó hơi kén chọn. Tuy là rau thơm nhưng mùi nó ẩn, không tỏa ra nồng nàn như xạ hương. Nó dậy hương hơn ngò tây một chút, còn bản thân vị khi ăn vào lại nhẹ nhàng so với húng tây. Xô thơm hợp với những nguyên liệu như khoai lang, các loại bí đỏ, cà tím, cà chua; các loại thịt gia cầm (gà, vịt, ngan, ngỗng), thịt lợn và xúc xích. Nói chung sage hợp với các món ăn béo và bùi.
-Người ăn chay rất thích xô thơm. Xô thơm hợp với củ nhiều hơn với thịt, nhất là nếu đã chán ăn rau xô thơm cùng với khoai tây, cà rốt, với bông cải mãi rồi thì kết hợp cùng những món bùi bùi như khoai lang, bí đỏ sẽ đem lại cảm giác beo béo cho người ăn.
-Đun lá xô thơm thành dạng trà, có hương vị hơi đắng một chút, cho thêm chút mật ong khiến trà ngon hơn và gi.ảm đau hiệu quả.

Xuất xứ: Đức
Ngày sản xuất: In trên bao bì sản phẩm
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.