Đường xay Icing sugar 500g

Đường Xay Icing Sugar
💥Tác dụng của đường đối với bánh ngọt:
🍰 Tạo vị ngọt và mùi thơm cho bánh.
🍰 Tạo độ mềm mịn cho kết cấu của bánh.
🍰 Tạo màu sắc vàng đẹp cho vỏ bánh.
🍰 Giữ ẩm cho bánh, giúp bánh giữ được chất lượng lâu hơn.
🍰 Đánh cùng trứng tạo sự bông mượt.
🍰 Là “thức ăn” cho men.
💥Nhưng có một loại đường đúng như tên gọi, loại đường này không có "hạt" mà là ở dạng bột mịn, trắng tinh như bột và đó là "Đường Xay".
💥 Đường xay được dùng trong các công thức Meringues,là thành phần quan trọng góp mặt trong các công thức bánh quy, gato, các loại kem phủ bánh…
💥 Đặc biệt: Đường bột tan nhanh hơn đường thông thường. Có thể xay bằng cối xay khô của máy sinh tố.
✨ Khối lượng tịnh: 500g