Đường phèn mật mía SFOOD 1kg, đường phèn Quảng Ngãi

ĐƯỜNG PHÈN MẬT MÍA SFOOD
Quảng Ngãi là xứ sở của mía đường, từ xưa đã có câu ví: “ngọt như đường cát, mát như đường phèn, trong trắng đường bông, thơm ngon đường phổi”.
Đường phèn thô Quảng ngãi là một trong những món không thể thiếu trong mùa hè này cho các mẹ, các bà nấu chè, Ngâm mơ, ngâm dâu tằm… Đường phèn thô có màu vàng cánh gián nhạt, không có chất làm trắng nên cực kỳ an toàn cho sức khỏe của cả gia đình bạn.
Đường phèn là một loại đường rất tuyệt vời để chế biến món ăn. Đường phèn giúp cho món ăn có vị thanh và thơm ngon hơn, đồng thời giúp các món chè ngọt mát hơn. Trong một số món ăn, đường phèn chính là loại gia vị tạo nên hương vị đặc biệt.
- Thành phần: nấu từ mật mía.
- Trọng lượng: 1kg.
- Xuất xứ: Quảng Ngãi, Việt Nam
- Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ ngày sản xuất.
CÔNG DỤNG
- Đường phèn có đặc tính nổi trội là có tính mát và có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể rất tốt.
- Là một vị thuốc tự nhiên giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường.
- Đường phèn có vị ngọt thanh, do vậy khi nấu những món ăn cần tạo ngọt, người ta hay dùng loại đường này.
CÁCH SỬ DỤNG
- Đường phèn có thể dùng để nấu chè, làm nhân bánh, làm kẹo, mơ ngâm đường phèn, ngâm chanh đào, chưng cùng yến sào…
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN:
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
LƯU Ý:
Thỉnh thoảng cục đường phèn có sợi chỉ là do: quá trình đun sôi mật mía cô đặc dung dịch đến độ “vừa”, người nấu sẽ chuyển nước mật mía cô (đường thô) đó vào thùng kết tinh.
Thùng kết tinh có 2 phên tre đan đặt ở trên miệng và ở dưới đáy thùng, dùng các sợi chỉ nối hai phên tre lại với nhau. Đường sẽ bám vào các sợi chỉ để kết tủa, tinh thể lớn dần. Khi đường đã kết khối hoàn toàn (7 - 10 ngày đêm), người thợ đổ đường ra nong, đập rời từng tảng rồi đem phơi khô.
==================================================
Store: 29A ngõ 521 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội
Page: Hatdinhduongsfood
Hotline: 0975498081
==================================================
#đường phèn mật mía
#đường phèn Quảng Ngãi
#đường phèn kết tinh tự nhiên
#đường phèn Quảng Ngãi SFOOD
#đường phèn mật mía SFOOD