Combo làm món Tàu hũ/tào phớ/đường nho

Combo làm tàu hũ luôn sẵn trên kệ nhà mẹ Nấm

🍬Combo 105k gồm ( 100gr đậu nành, 100gr đường thốt nốt, 1 gelatin hoặc 1 đường nho ) tặng ngay ct làm tàu hũ ạ
Xuata xứ: Đức
Hsd: 12/2022
Có 2 cách để làm tào phớ nước đường
Nay mẹ Nấm chia sẽ lại cả 2 cách làm bằng gelatin và đường nho nhé.
Thèm tào phớ thì tự làm ăn cho an toàn nè cm, k lo thạch cao như ở ngoài chợ mà làm cũng dễ lắm ạ.

Ct 1: làm Tào phớ bằng gelatin

✌🏻Nguyên liệu:
*100gr đậu nành
* 1 lít nước
*12gr gelatine
*Gừng một ít cho thơm
*đường thốt nốt hữu cơ

✌🏻Cách làm:
Tào Phớ

*Đậu nành ngâm 8h hoặc ngâm qua đêm

*Đãi vỏ đậu nành cho sạch, xay 100gr đậu nành với 1l nước, lấy túi lọc (khăn xô) lọc bã cho sạch qua 2-3 lần ta thu được nước đậu nành.

* Ngâm gelatine với một ít nước cho tan.

*Đun sôi sữa đậu nành nhớ khuấy đều, khi nước đậu sôi khuấy thêm 3-4p nhỏ lửa cho nước đậu chín. Tắt bếp trong lúc sữa đậu còn nóng cho gelatine vào khuấy đều.

*Cho vào khuôn để cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 giờ

Phần nước đường

*Cho Đường hc vào với một ít nước nấu tầm 5 phút rồi cho gừng vào nấu sôi thì tắt bếp

Chú ý: Nước đường gừng để nguội rồi mới cho lên tào phớ nhé các mẹ. Vì gelatine gặp nóng là chảy ra đó ạ. Lấy muỗng hớt mỏng từng lát tào phớ cho vào chén. Cho nc đường vào và dùng ngay.

Ct 2: Tào phớ làm bằng đường nho

100g đậu nành ngâm qa đêm xay với 1l nước, lọc bỏ bã, nấu nước đậu nành với lá dứa cho chín. Nước đậu nành chín rồi mới pha 1/3mcf đường nho( đường nho nhiều sẽ bị chua nên cm lấy lượng ít thôi nha) với 1.5mcf nước lọc cho tan đường, tráng qua âu, đổ mạnh nước đậu hũ vào âu, vớt bọt, ủ kín. 1 tiếng sau là có tàu hũ ngon lành.
Nước đường: pha như trên
Tàu hũ làm với đường nho có thể ăn với nước đường nóng đc và k bị tan như làm với geatin cm nha.
#NấmMèo
#Trọngóiăndặm


—————————————————————