Chả cá miếng chiên Quy Nhơn

➤ Đóng gói: 500gr
➤ Cách dùng: Dùng ăn liền
➤ Bảo quản: Ngăn đông
➤ Hạn sử dụng: 03 tháng
➤ Đảm bảo tươi ngon, chất lượng, tươi nguyên chất 100%, Không pha bột, Không hàn the, phẩm màu, chất bảo quản …
Cá sau khi được lọc hết thịt, loại bỏ xương và phần đầu để thịt sau khi xay không bị sạn. Thường thì đầu và xương cá sẽ được sử dụng để nấu nước dùng cho món ăn. Bánh chả được đánh cũng đòi hỏi sự khéo léo, đều và nhanh tay để có thể thu được miếng chả cá láng mịn, tròn dày vừa phải. Chả cũng được nêm nếm gia vị rất khéo và bí quyết để tạo nên thương hiệu chả cá Quy Nhơn chính là thịt cá được thêm một chút hành lá, thì là để tạo mùi thơm hấp dẫn nhất.

Chả thành phẩm thường có 2 kiểu chế biến là hấp và chiên. Nếu loại hấp đem lại hương vị thanh dịu, thì loại chiên đem lại cảm giác thơm, dai mới lạ khi thưởng thức cho thực khách.

Chả thường dùng với bánh canh, hoặc bún tạo thành món bún, bánh canh Quy Nhơn nức tiếng. Nếu ai đã từng có dịp ghé thăm Quy Nhơn, Bình Định hẳn sẽ không thể bỏ lỡ những món ăn sáng có kèm chả cá chấm ớt xào này. Đặc sản Bình Định Bà Tròn giữ nguyên hương vị trọn vẹn tới khách hàng bằng loại chả cá hương vị rất riêng, thơm ngon, bổ dưỡng.