Cây Thyme - Chậu Cỏ Xạ Hương (cây gia vị, cỏ thơm, nhiều công dụng)

XẠ HƯƠNG / THYME
Thảo Mộc Tâm Garden | Cây gia vị hương thảo, xạ hương, bạc hà chocomint và các dòng cây giống thảo mộc

Ứng dụng dùng nhanh Cỏ Xạ Hương / Thyme
+ Ngọn non, lá có thể dùng hãm với nước nóng hãm nước uống mỗi buổi sáng, ăn kèm chiếc bánh ngọt, ăn nhẹ
+ Ngọn tươi, non có thẻ ăn sống vài ngọn mỗi ngày, hay ăn kèm trong bữa ăn.
+ Có thể sấy khô, phơi khô những cành Thyme sau khi cắt thu hoạch, tước lấy phần lá khi đã sấy khô cho vào hũ kín bảo quản dùng dần: nêm ướp thịt cá tươi khi chế biến. Cũng có thể rắc lên thức ăn nêm nếm thay cho hành ngò.

- Trồng Xạ Hương:
Cỏ xạ hương tốt nhất là trồng ở một vị trí nhiều nắng ánh sáng, đất thoát nước tốt, tránh ẩm úng nước thường xuyên sẽ gây hại hư rễ cây.
-------------------------------
Cỏ xạ hương (tiếng Anh: Thyme hay Common thyme, Garden thyme, danh pháp hai phần: Thymus vulgaris) là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, dược liệu và trang trí. Loài này được L. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753. Chúng thuộc Chi Cỏ xạ hương (Bách lý hương) và là loài phổ biến nhất trong chi này.

- Cỏ xạ hương là cây dưới bụi, cao từ 30cm, tạo thành khóm xám hay lục trăng trắng, thân hóa gỗ, mọc đứng hay nằm, phân nhánh nhiều và có lông mịn. Lá nhỏ hình ngọn giáo dài 5-9mm; có cuống ngắn, mép lá cuốn lại có lông như bông ở mặt dưới. Hoa nhỏ ở nách lá, dài 4-6mm, màu hồng hay trắng; đài lởm chởm, lông cứng, chia hai môi; tràng hình ống, các môi trên đứng, môi dưới có 3 thùy gần bằng nhau; nhị 4, lồi có bao phấn rẽ ra; nhụy có đĩa mật bao quanh. Quả bế có 4 hạch nhỏ màu nâu. Hoa nở vào tháng 6-10.

- Người Ai Cập cổ đại sử dụng cỏ xạ hương công việc ướp xác. Người Hy Lạp cổ đại sử dụng nó trong phòng tắm và đốt cháy nó như hương trong các đền thờ, tin rằng nó là nguồn gốc của sự can đảm. Sự lan truyền của cỏ xạ hương khắp châu Âu được cho là do người La Mã, khi họ sử dụng nó để làm sạch phòng và để tạo vị thơm cho pho mát và rượu mùi.[6] Trong thời Trung cổ ở châu Âu, các loại thảo dược đã được đặt bên dưới gối để hỗ trợ giấc ngủ và tránh khỏi những cơn ác mộng. Trong giai đoạn này, phụ nữ cũng thường xuyên tặng cho các hiệp sĩ và chiến binh món quà bao gồm lá cỏ xạ hương, vì nó được cho là mang lại sự can đảm cho người mang. Cỏ xạ hương cũng được sử dụng như hương và được đặt trên quan tài trong đám tang, nó được cho là đảm bảo thông hành vào kiếp sau.

- Đối tượng sử dụng cỏ Xạ Hương:
Cỏ xạ hương an toàn cho các đối tượng sử dụng. Trẻ em vẫn được sử dụng dịch chiết cỏ xạ hương khi bị các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp. Tuy cỏ xạ hương đã được sử dụng trong dân gian và không có thông tin gì về các tác dụng tiêu cực của cỏ xạ hương cho phụ nữ mang thai nhưng không nên sử dụng cho phụ nữ mang thai vì chưa có các nghiên cứu về sử dụng cỏ xạ hương trên đối tượng này.