Cá chỉ vàng tẩm gia vị, khô cá chỉ vàng rút xương siêu to, đặc sản TẠI NÔNG SẢN XANH HG

Cá chỉ vàng tẩm gia vị, khô cá chỉ vàng rút xương siêu to, đặc sản Minh Triết Cà Mau, Cá chỉ khô

Nếu nói các bà nội trợ, các anh nhậu thích món khô nào nhat; chắc chắn trong câu trả lời sẽ có cái tên khô cá chỉ vàng – một loại khô dễ ăn, thơm nức và ngon đến ứa nước miếng.

Khô cá chỉ vàng là đặc sản của vùng biển, nguồn thức ăn quen thuộc của người dân xứ biển. Bởi chúng quanh năm sinh sống, tìm kiếm thức ăn là những sinh vật nổi ở ven bờ và dễ đánh bắt. Ngoài cái tên khác biệt thì hình dáng của loài cá này có một điểm gây chú ý, đó là sọc màu vàng chanh chạy dọc sống lưng như sợi chỉ. Có lẽ vì đặc điểm này mà cái tên cá chỉ vàng ra đời. Kích cỡ trung bình to bằng ¾ lòng bàn tay, da trơn bóng.

Cá chỉ vàng thương hiệu TTP FOOD là một trong những sản phẩm được nhiều khách hàng tin tưởng, đánh giá cao. Sản phẩm được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến đóng gói, bảo quản, cá chỉ vàng đến tay người dùng luôn đảm bảo chất lượng, thơm ngon đúng chuẩn thương hiệu TTP FOOD.

Cá chỉ vàng TTP FOOD xuất xứ ở đâu?

Cá chỉ vàng được làm từ những mẻ cá tươi ngon của vùng biển Minh Triết Cà Mau. Cá xẻ thịt, ngâm qua nước muối sau đó đem phơi dưới ánh nắng trực tiếp, không tẩm phẩm màu hoặc các loại gia vị khác để đảm bảo vẫn giữ nguyên hương vị ngon ngọt của cá.

Đặc điểm của Cá Chỉ Vàng TTP FOOD

Cá chỉ vàng ngon sẽ có thịt săn chắc, thớ thịt vàng bên ngoài và màu sẫm đỏ giữa thân, da cá có lớp vẩy mỏng màu xanh trắng bắt mắt. Cá ngon là những con cá có thân hình thoi, dẹp sang hai bên, bụng cá trắng bạc, phần trên của nắp mang có chấm đen, vây đuôi màu vàng. Thêm vào đó, chiều dài của cá chỉ vàng tại Đặc sản Cà Mau sẽ từ 10 – 15 cm là những con cá to, thân dày thịt, chất lượng cao. Cá sau khi về tới cửa hàng sẽ được đóng gói và hút chân không cẩn thận để bảo quản tốt.

Cá chỉ vàng Cà Mau không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng, ăn cá chỉ vàng không lo béo mà sản phẩm còn thích hợp làm quà biếu tặng thiết thực, được nhiều người yêu thích. Bạn có thể chế biến cá chỉ vàng khi còn tươi sống hoặc lúc cá đã được sấy khô – khô cá chỉ vàng, mỗi loại sẽ mang hương vị khác biệt nhưng độ ngọt thơm của cá vẫn đậm đà trong từng thớ thịt.

Các món ngon từ Khô cá chỉ vàng

Với cá chỉ vàng, chế biến thành món cá rán vàng sốt cà chua tỏi ớt, cá chỉ vàng kho tiêu… chắc chắn hương thơm ngây ngất của món ngon này sẽ chinh phục những thành viên có khẩu vị khó tính trong gia đình bạn.

Khô cá chỉ vàng đem nướng hoặc rán để cảm nhận vị ngọt, giòn tan trong miệng, nhâm nhi cốc bia mát lạnh trong ngày hè oi bức mới thấy món ngon này hấp dẫn đến nhường nào. Ngoài ra, nếu kì công hơn và muốn thay đổi bữa ăn hàng ngày, bạn có thể xé thịt thành những sợi nhỏ, trộn với gỏi xoài chua, dưa chuột, thêm ớt cay cay, hương tỏi nồng nàn hay cá xé thịt ăn kèm cơm nóng, thả vào canh, cá chỉ vàng rim me chua cũng tạo nên một đặc sản ngon tuyệt không thể cưỡng lại.