Bột sư tử lion (300g)

Bột sư tử CUSTARD POWDER lon 300gr

- Thành phần : Bột bắp : 98%, phụ gia thực phẩm, phẩm màu, muối ăn : 2%
- Xuất xứ : HONG KONG, SX : LONDON FOOD FACATORY
- Nhập khẩu : EUFOOD
- HSD : 2 năm kể từ ngày SX. HSD in trên đáy lon bao bì sản phẩm.

1/ Bột sư tử là nguyên liệu phụ trợ giúp làm ra những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Bột sư tử có tên tiếng Anh là Lion Custard hay còn được gọi là bột lion, bột làm nhân bánh.

2/ Thành phần bột sư tử bao gồm: tinh bột ngô, kem béo, bột vani, màu hương liệu và trứng.
Đặc trưng là lớp bột nhuyễn mịn, có màu vàng ngà, khi pha với nước bột sẽ chuyển sang màu vàng tựa màu nghệ.

3/ Công dụng:
- Làm nhân bánh: Bột sư tử góp phần cho những chiếc bánh trứng, bánh su kem, bánh trung thu kim sa,... có lớp nhân kem thơm ngậy, vàng ươm.
- Trộn bột làm bánh: Khi làm bánh bông lan sợi gà, bánh trứng, bánh mì,... bột sư tử giúp làm tăng thêm hương vị cho bánh, tạo cho bánh một mùi thơm ngon, lớp vỏ bánh có màu sắc vàng ươm và đặc biệt hơn là khử được mùi tanh của trứng.
- Làm bột chiên giòn: Bột sư tử còn được sử dụng để pha bột chiên giòn để làm cho những món chiên có màu vàng tự nhiên, đẹp mắt, kích thích người ăn như: món khoai chiên, bắp chiên, gà chiên,...

4/ Bảo quản: nên bảo quản nơi khô thoáng, sạch sẽ để giữ được lâu hơn.