BỘT NẾP THÁI 400G

BỘT NẾP THÁI 400G
Bột nếp Thái được làm từ hạt gạo Thái, là một loại gạo dẻo, có giá trị dinh dưỡng cao giúp các món bánh thơm ngon, nguyên chất tuyệt hảo.

Bột nếp Thái có đặc tính mềm dẻo, dai phù hợp để chế biến các loại bánh và ẩm thực chuyên về nếp như: bánh nếp, bánh ít trần, chè trôi nước,…
* Giá bán: 27.000/gói

🌱Bột vỏ
200g bột nếp Thái
100g đậu hũ non
75g nước sôi
Nhồi 100g bột nếp với nước sôi thành khối mịn, sau đó cho đậu hũ non và chỗ bột còn lại vào nhồi cùng đến khi thành khối dẻo mịn.
Chia bột thành từng phần để pha màu rồi bọc kín để bột không bị khô
🌱Nhân đậu: (có thể dùng nhân đường cho dễ và nhanh)
100g đậu xanh khô cà vỏ
75g đường
25g dầu ăn
25g vừng trắng rang chín thơm
Đậu xanh ngâm mềm rồi cho nước xâm xấp mặt, nấu chín bở tơi, sau đó cho đường và dầu ăn vào nồi đậu, xay nhuyễn mịn.
Cho đậu đã xay vào chảo, sên đến khi đậu róc chảo, gom thành khối dẻo mịn ko dính tay, lấy ra trộn cùng vừng rang rồi vê thành viên 12g
🌱Nước đường gừng:
500g nước
150g đường vàng (hoặc đường phèn)
20g gừng thái sợi
1 nhúm muối nhỏ
⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️
Chanmi’s house – Nguyên liệu, dụng cụ đồ làm bánh
💒Địa chỉ: 254 phố Tân Mai-Hoàng Mai-Hà Nội (sát sân bóng Tân Mai)
📲SĐT: 082.798.8791
💌Shopee: shopee.vn/trangmiumiu
💌Shopee: shopee.vn/mimeomeo
💌Shopee: shopee.vn/tienoanh