Bột matcha nguyên chất Nhật Bản 80gr hạn sử dụng T11-T12/ 2020

Bột trà xanh Nhật Bản hay còn gọi là Matcha là loại trà được ưa chuộng và có lịch sử lâu đời nhất tại Nhật Bản. Khác với các loại trà thông thường, lá trà dùng làm nguyên liệu sản xuất matcha chỉ được thu hoạch sau khi đã được che phủ để tránh ánh nắng mặt trời trong vòng 20 ngày.
Do thiếu ánh nắng mặt trời, diệp lục tố trong lá trà sẽ tăng lên và làm cho lá trà có màu đậm hơn, vị ngọt êm dịu hơn, giữ được nhiều chất dinh dưỡng (đặt biệt là các chất chống oxy hóa). Sau đó, lá trà sẽ trải qua nhiều công đoạn hấp, sấy, thổi khô, tách gân lá… rất kì công rồi sau cùng được nghiền thành bột rất mịn bằng cối đá trở thành bột trà xanh matcha.

Nhờ phương pháp sản xuất rất đặc biệt, bột trà xanh matcha Nhật Bản có thể giữ lại được hàm lượng chất tannin nhiều nhất, từ 19% trở lên trong khi các loại trà khác chỉ có thể giữ lại 5-10% lượng tannin này. Đây là chất quan trọng nhất của bột trà xanh matcha có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn rất mạnh, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, tuổi thọ và giữ gìn được làn da trẻ trung. (Chính nhờ thói quen uống matcha mà người Nhật có tuổi thọ trung bình ở mức 86 tuổi cao nhất thế giới).

Trong tannin được chia ra làm 3 nhóm trong đó nhóm chất catechin chiếm tỷ lệ 90% với hợp chất EGCg (Epicgallocatechin Gallate) có khả năng chống ung thư cao nhất, hỗ trợ giảm hấp thụ chất béo, giảm cholesterol phòng ngừa nguy cơ tăng cân, duy trì vóc dáng. Nó còn có công dụng ngăn ngừa các enzym kích hoạt sự sao chép nhân bản tế bào ung thư.
Chlorophyll giúp cơ thể đào thải các toxin, kim loại nặng, kết hợp với việc thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất nhanh hơn 35-40%.
Các Amino acid tự nhiên có trong bột trà xanh Matcha cung cấp dinh dưỡng cho não, tăng cường minh mẫn cũng như khả năng giảm stress cho cơ thể.
Matcha giàu chất xơ, giàu năng lượng và nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể, vitamin C giúp làm tăng sức đề kháng, và phòng chống bệnh cúm; vitamin nhóm B trợ giúp cho quá trình trao đổi carbon hydrat; Vitamin E tác dụng chống oxy hóa và hạn chế lão hóa.

Mỗi ngày 1 cốc matcha nguyên chất sẽ đem đến cho bạn sức khỏe và năng lượng dồi dào.
Ngoài ra bạn còn có rất nhiều cách để thưởng thức loại trà đặc biệt này:
-Dùng để pha trà: Bạn pha 1 thìa cafe bột trà với 100ml nước đun sôi, có thể cho đá để uống lạnh nếu thích.
-Dùng để làm kem: Cho một lượng vừa đủ vào bột làm kem đá tùy sở thích.
- Dùng làm bánh, dùng cho các món chiên: cho 1 thìa cafe bột trà vào bột cà mỳ hoặc bột mỳ khi tẩm bột rán, sản phẩm sẽ có màu xanh bắt mắt.
- Dùng để kho cá: Cho 1 thìa súp (10ml) bột trà vào nồi cá trước khi kho để khử tanh và tạo vị.
- Đắp mặt nạ: Bạn chỉ cần trộn ½ thìa cà phê bột matcha với ½ thìa cà phê nước ấm (bạn có thể tự tăng hoặc giảm lượng bột và nước theo ý thích) để có 1 hỗn hơp nhão mịn, để sau 10 phút, khô lại và rửa sạch=> tác dụng chống lão hóa da…
Công dụng:
- Giúp giảm nguy cơ ung thư và phòng chống lão hóa.
- Giúp giảm cân.
- Hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh viêm