bột làm bánh đồng xu, hót dog, bánh cá, bánh trứng....

💯💯HƯỚNG DẪN ĐÁNH BỘT BÁNH ĐỒNG XU, BÁNH HOTDOG, BÁNH CÁ.....💯💯

Bột bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.

b1: CHUẨN BỊ

Phần vỏ: Bột bánh đồng xu ( bé Chung). Trứng, Bơ,. Dầu ăn, Sữa, nước. ( Máy đánh bột, hoặc máy xay.)

Phần nhân: Phô mai. Xúc xích, ngô ngọt, trà bông...

Bước 2: THỰC HÀNH

- 4 trứng gà +120g bơ + 280g dầu ăn+140ml sữa tươi ko đường+ 200ml nước ==》vào máy xay sinh tố hoặc máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp tầm 5p.

- sau khi đánh bông thì cho 570g bột bánh xu nhà bé Chung vào đánh cùng.( lược lại cho yên tâm).

Đậy kín nắp cho bột nghỉ 30 phút.

Bước 3: NƯỚNG BÁNH.

💥BÁNH XU: -Bật công tắc nguồn và vặn núm điều chỉnh nhiệt độ lên 140 độ C. Tầm 1,5 phút thì cho bột vào. Vặn núm thời gian 6p.

Bước 7: Đổ bột lên cả 2 mặt khuôn. Mỗi mặt khuôn tầm gần 1/2 khuân, cho miếng phô mai lên trên rồi gập khuôn nướng lại. Tầm 2p úp ngược lại , nướng trong 6 Phút cho tới khi bánh chín vàng đều 2 mặt.

Bước 8: Lật lại vỉ nướng về vị trí ban đầu mở nắp vỉ nướng lên và thấy bánh phồng thì dùng tăm tre chọc nhanh tay cho thoái khí. Bánh vàng sậm đều là lấy bánh ra ăn được.

💥 BÁNH HOTDOG

Vặn nhiệt 170-190. Cho bột vào phía dưới. Cho xúc xích, phô mai ( nhân) vào giữa. Rồi thêm bột phía trên. Đóng máy vặn 5p. Trong quá trình làm tầm 3-4p mở máy kiểm tra. Tặng nhiệt hoặc tăng thời gian nêua thấy bánh non nhé!

Lưu ý: phần đánh bột rất quan trọng.