Bột gạo men đỏ/bột hồng cúc tự nhiên

Bạn đang muốn tìm một loại nguyên liệu để tạo màu đỏ bắt mắt nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe, vậy thì bột gạo men đỏ chính là sản phẩm bạn đang tìm kiếm rồi. Bột gạo men đỏ hay gọi là bột hồng cúc giúp bạn nhuộm màu cho các món ăn có được màu đỏ hấp dẫn.
Ngâm 1g bột với 20ml nước nóng, lọc qua rây, rồi đun sôi còn lại 5ml nước cốt màu, trộn nước cốt màu vào hỗn hơn vỏ bánh

✅Bột gạo men đỏ hay còn gọi là Bột hồng cúc (Red Yeast Rice) là một loại bột nổi tiếng lâu đời của người Hoa. Với bí quyết ủ men rất kỳ công để từ gạo trắng thành những hạt gạo đỏ thẫm.

✅Bột gạo men đỏ được sử dụng để tạo màu đỏ đô tự nhiên đẹp mắt cho các món ăn như lạp xưởng, lạp vịt, chao đỏ, xá xíu, bánh trung thu, bánh redvelvet, macaron, cookies, rau câu...
✅ Bảo quả nơi khô ráo tránh ánh nắng, bột được chia nhỏ từ gói lớn nên được shop đóng vào túi zip nhỏ