bầu cây giống rau sắng rừng, rau ngót rừng

Rau sắng hay còn được gọi là rau ngót rừng tên tiếng anh là gì? Tên khoa học của rau sắng là Melientha Suavis Pierre. Tên gọi khác của rau sắng (rau ngót rừng) là rau mì chính. Các bộ phận được sử dụng là rau như: quả non, hoa, lá bánh tẻ, ngon non và lá. Rau ngót rừng được đánh giá là loại rau rừng đặc sản, rau sạch không những bổ dưỡng mà ăn rất ngon. Hàm lượng dưỡng chất có trong rau sắng cao nhất là vitamin C và chất đạm. Không những thế, rau sắng còn chứa hàm lượng axit amin cao, có tác dụng cao trong việc tổng hợp protein, giúp bồi bổ, nâng cao sức khỏe.

Rau sắng là loại cây cối có giá trị sử dụng và kinh tế cao.
Rau sắng được khai thác thoải mái và tự nhiên. Do vậy, hiện nay, giống cây này không còn có nhiều do con người khái thác liên tục và đang có nguy cơ bị đe dọa. Đến với các khu vực núi cao Phía Bắc, bạn có thể bắt gặp hình ảnh rau ngót rừng, chẳng hạn như các tỉnh Lạng Sơn, Cao Bằng, Hòa Bình, Sơn La, Phú Thọ, Hà Nội (vùng chùa Hương). Cây sinh trưởng, phát triển ở những khu vực núi đá vôi.